Pendant la journée, pour profiter pleinement de la vue imprenable sur la baie de Saint-Malo : Intra-Muros, Le Grand Bé, Le Fort National, Cézembre jusqu’à la Pointe de la Varde, venez déjeuner au restaurant Les 7 Mers.

Un menu gastronomique original qui vous fera voyager !

plat du menu
menu déjeuner
restaurant saint-malo à midi

Menu déjeuner

(servi le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés)

ENTRÉES

BISQUE DE HOMARD CRÉMÉE À L’ARMORICAINE

PÂTÉ EN CROUTE DE GIBIER ET LARD COLONATA
Sorbet cornichon / Genièvre

6 HUÎTRES CREUSES N° 2 DE LA BAIE DE CANCALE

LIEU SAUVAGE EN TARTARE
Bonite rapée

PLATS

FILETS DE ROUGET DE ROCHE POÊLÉS, CRÈME DE BOUDIN NOIR
Mousseline d’Agria truffée

POITRINE DE COCHON FERMIER LAQUÉE AU ROMARIN
Cocos de Paimpol à la bretonne

L’ESCALE QUOTIDIENNE
Notre Chef a concocté pour vous aujourd’hui…

DESSERTS

CAFÉ ET SES GOURMANDISES
Expresso ou décaféiné accompagné de diverses mignardises

CROUTI AUX POMMES POÊLÉES, JUS DE YUZU ET GLACE CHATAÎGNE

COMPOTE BANANE-PASSION AUX NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES, GANACHE MONTÉE DULCEY AU CŒUR CHOCOLAT

MENU DEJEUNER – 35 €
Formule 2 plats à 28 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

→ Pour réserver : 02 99 20 81 41