Les richesses des nouveaux mondes
La pomme de terre
La Pomme de terre provient de la région de la cordillère des Andes et a été introduite en Europe à la fin du XVIe siècle par les espagnols. C’est le pharmacien et nutritionniste Antoine Parmentier (1737-1813) qui en fera la promotion en France pour ses bienfaits.
La vanille
La vanille est une épice provenant du fruit de certaines orchidées tropicales. Se sont les espagnols qui auraient introduit cette épice en Europe au début du XVIe siècle.
Le maïs
Christophe Colomb a vu pour la première fois du maïs en 1492 à Cuba. Il en rapportera en Europe lors de son retour.
La Tomate
La tomate provient du nord ouest de l’Amérique du Sud. Se sont les espagnols qui, au début du XVIe siècle, l’ont rapporté en Europe.
Le Tabac
Le tabac est originaire d’Amérique centrale. C’est en 1492 que Christophe Colomb découvrira cette feuille et la rapportera en Europe.
Fève de cacao
C’est Christophe Colomb qui fut le premier à découvrir les fèves de cacao mais n’y prêta pas attention. C’est seulement environ un siècle plus tard que Fernand Cortez découvrit les vertus de la fève de cacao en 1520 et qui l’importera en Europe en 1528.
