Menu St-Valentin au Restaurant Les 7 Mers à St-Malo

Jérôme Barbançon, chef du restaurant Les 7 Mers, vous propose pour cette soirée du 14 février 2020 un menu raffiné et très spécial pour les amoureux …

Menu Saint-Valentin

CAPPUCCINO D’HUîTRES DE CANCALE ET LAITUE
PARFUMÉ AU GINGEMBRE CITRONNELLE

SAUMON BIO FUMÉ MAISON, TARAMA À LA CHAIR DE TOURTEAU
VINAIGRETTE CORIANDRE ET FRUITS EXOTIQUES

VAPEUR DE SAINT-JACQUES À PARTAGER,
CRÉMEUX DE CHOUX FLEUR ET AMANDES GRILLÉES

SUPRÊME DE PINTADE FERMIÈRE FARCIE FOIE GRAS ET CACAO
SALPICON D’ÉPEAUTRE ET LÉGUMES, SAUCE ALBUFÉRA

MIGNARDISES

DESSERT DE LA SAINT VALENTIN

Ne partez pas sans votre surprise en fin de repas

 

60 € par personne (hors boissons)
Pour réserver, contactez le restaurant Les 7 Mers au 02 99 20 81 41

Menu unique servi le vendredi 14 février 2020 au dîner.
Sous réserve de modification des produits en fonction des arrivages (sans préavis)