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À l’occasion du départ de la Route du Rhum Destination Guadeloupe, venez apprécier un dîner face à la mer au Restaurant Les 7 Mers le samedi 3 novembre.

Découvrez un repas spécial Route du Rhum 2018 avec des saveurs et épices des Antilles :

 

Menu Route du Rhum 2018

Dîner du samedi 3 novembre

 

CANAPÉS ET MISE EN BOUCHE

LOBE DE FOIE GRAS « MI-CUIT » AU NATUREL
Gelée d’ananas et poivrons rouges, marmelade de pommes safranées

NOIX DE SAINT-JACQUES DU LITTORAL
Nage de coco parfumée au citron et piment doux

FILET DE CANARD RÔTI SUR L’OS
Rougail de poireaux en cannelloni, mangue confite au sucre de canne

MIGNARDISES ET PETITS FOURS

BABA AU VIEUX RHUM ÉPICÉ
Victoria poêlé, chantilly cannelle

Tarif : 70 € / personne (hors boissons)

Réservation : 02 99 20 81 41

* Sous réserve de modification des produits en fonction des arrivages (sans préavis)