Pendant la journée, pour profiter pleinement de la vue imprenable sur la baie de Saint-Malo : Intra-Muros, Le Grand Bé, Le Fort National, Cézembre jusqu’à la Pointe de la Varde, venez déjeuner au restaurant Les 7 Mers.

Un menu original qui vous fera voyager !

Une repas en bord de mer
Nouveau chef au Nouveau Monde
Menu déjeuner au restaurant Les 7 Mers

Menu déjeuner

(Servi le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés)

(Formule 2 plats : Entrée + Plat ou Plat + Dessert)


ENTRÉES

Tartelette de LÉGUMES, crémeux petit pois, vinaigrette aux aromates

Ou

Vapeur de TRUITE FUMÉE aux légumes printaniers, algues et curry

Ou

Terrine de CANARD et FOIE GRAS,
Caviar d’aubergine, réduction agrumes


PLATS

MARÉE DU JOUR selon arrivage

Ou

Filet de MAQUEREAU snacké aux graines de cumin, pomme lyonnaise, sauce moutarde

Ou

Suprême de PINTADE laquée au miel et thym, asperges
Réduction de vin rouge à l’huile de cacahuètes grillée


DESSERTS / FROMAGES

SALADE DE FRUITS frais citronnelle gingembre et son sorbet

 Ou

Déclinaison de FRAISES, financier amande, fruits secs en nougatine

Ou  

Trilogie de FROMAGES
Affinés par Maître Bordier à Saint-Malo

MENU DÉJEUNER – 39 €
Formule 2 plats à 32 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

→ Pour réserver : 02 99 20 81 41