Pendant la journée, pour profiter pleinement de la vue imprenable sur la baie de Saint-Malo : Intra-Muros, Le Grand Bé, Le Fort National, Cézembre jusqu’à la Pointe de la Varde, venez déjeuner au restaurant Les 7 Mers.
Un menu original qui vous fera voyager !
Menu déjeuner
(Servi le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés) 37 €
(Formule 2 plats à 29 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
ENTRÉES
Crémeux d’asperges, œuf brouillé, TRUITE FUMÉE, vinaigrette passion combawa
Ou
Mosaïque de VOLAILLE et FOIE GRAS, rhubarbe, fraises et avocats
Ou
Filet de MAQUEREAUX grillé, boulgour aux algues et aubergine brulée,
Bouillon de homard
PLATS
MARÉE DU JOUR selon arrivage
Ou
Cuisse de LAPIN au chorizo ibérique, crémeux de carottes,
Poire grillée et jus de marjolaine
Ou
Risotto de BETTERAVE, pomme et céleri rave,
Émulsion de betterave au raifort
DESSERTS / FROMAGES
SALADE DE FRUITS frais, nage citronnelle et baie de timut
Sorbet mandarine
Ou
SPHÈRE exotique
Ou
Trilogie de FROMAGES
Affinés par Maître Bordier à Saint-Malo
MENU DÉJEUNER – 37 €
Formule 2 plats à 29 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert→ Pour réserver : 02 99 20 81 41
