Pendant la journée, pour profiter pleinement de la vue imprenable sur la baie de Saint-Malo : Intra-Muros, Le Grand Bé, Le Fort National, Cézembre jusqu’à la Pointe de la Varde, venez déjeuner au restaurant Les 7 Mers.

Un menu original qui vous fera voyager !

Une repas en bord de mer
Nouveau chef au Nouveau Monde
Menu déjeuner au restaurant Les 7 Mers

Menu déjeuner

(Servi le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés)

(Formule 2 plats : Entrée + Plat ou Plat + Dessert)


ENTRÉES

Tartelette de LÉGUMES, crémeux petits pois, vinaigrette aux aromates

Ou

TRUITE FUMÉE, tomates anciennes, coulis de poivrons jaunes,

Huile de basilic et vinaigre de sureau

Ou

Cuisse de COCOTTE NOIR DE BRETAGNE IGP en gelée, 

Bouchon de pommes de terre confites et coulis de roquette


PLATS

MARÉE DU JOUR selon arrivage

Ou

Filet de MAQUEREAU snacké aux graines de cumin, pomme lyonnaise, sauce moutarde

Ou

Quasi de VEAU rôti, crémeux d’artichaut et petit violet barigoule, jus de viande


DESSERTS / FROMAGES

SALADE DE FRUITS frais citronnelle gingembre et son sorbet

 Ou

Déclinaison d’ABRICOTS, financier amande, fruits secs en nougatine

Ou  

Trilogie de FROMAGES
Affinés par Maître Bordier à Saint-Malo

MENU DÉJEUNER – 39 €
Formule 2 plats à 32 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

→ Pour réserver : 02 99 20 81 41