Pendant la journée, pour profiter pleinement de la vue imprenable sur la baie de Saint-Malo : Intra-Muros, Le Grand Bé, Le Fort National, Cézembre jusqu’à la Pointe de la Varde, venez déjeuner au restaurant Les 7 Mers.
Un menu original qui vous fera voyager !
Menu déjeuner
(Servi le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés)
(Formule 2 plats : Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
ENTRÉES
Tartelette de LÉGUMES, crémeux petits pois, vinaigrette aux aromates
Ou
TRUITE FUMÉE, tomates anciennes, coulis de poivrons jaunes,
Huile de basilic et vinaigre de sureau
Ou
Cuisse de COCOTTE NOIR DE BRETAGNE IGP en gelée,
Bouchon de pommes de terre confites et coulis de roquette
PLATS
MARÉE DU JOUR selon arrivage
Ou
Filet de MAQUEREAU snacké aux graines de cumin, pomme lyonnaise, sauce moutarde
Ou
Quasi de VEAU rôti, crémeux d’artichaut et petit violet barigoule, jus de viande
DESSERTS / FROMAGES
SALADE DE FRUITS frais citronnelle gingembre et son sorbet
Ou
Déclinaison d’ABRICOTS, financier amande, fruits secs en nougatine
Ou
Trilogie de FROMAGES
Affinés par Maître Bordier à Saint-Malo
MENU DÉJEUNER – 39 €
Formule 2 plats à 32 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert→ Pour réserver : 02 99 20 81 41
