Pendant la journée, pour profiter pleinement de la vue imprenable sur la baie de Saint-Malo : Intra-Muros, Le Grand Bé, Le Fort National, Cézembre jusqu’à la Pointe de la Varde, venez déjeuner au restaurant Les 7 Mers.

Un menu original qui vous fera voyager !

Une repas en bord de mer
Nouveau chef au Nouveau Monde
Menu déjeuner au restaurant Les 7 Mers

Menu déjeuner

(Servi le midi, du lundi au vendredi sauf jours fériés) 35 €

(Formule 2 plats à 28 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert)


ENTRÉES

Tartelette de TOMATE et MOZZARELLA DI BUFFALA
Pesto basilic

Ou

TRUITE FUMÉE de Saint Cast et avocat
Espuma de homard aux baies de Timut

Ou

Confit de CANARD fermier en samossa
Salsa de tomate


PLATS

Navarin de LOTTE aux coquillages
Curry, coco et citronnelle

Ou

POITRINE DE PORC braisée au cidre et Vandouvan
Crémeux carotte gingembre

Ou

LA MARÉE DU JOUR….


DESSERTS / FROMAGES

Sablé breton, FRAISES, crème mousseline
Sorbet rhubarbe

 Ou

Cœur de GUANAJA, chiboust basilic
Crémeux praliné aux pignons de pin

Ou  

Trilogie de FROMAGES
Affinés par Maître Bordier à Saint-Malo

MENU DÉJEUNER – 35 €
Formule 2 plats à 28 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

→ Pour réserver : 02 99 20 81 41