Top chef au Restaurant les 7 mers

Les 8, 9 et 10 novembre, les deux anciens candidats et lauréats de l’émission TOP CHEF, Grégory Cuilleron et Norbert Tarayre vous proposent un menu de gala TOP CHEF au restaurant Les 7 Mers.

Recette : Râble de lapin farci aux oignons de Roscoff

Le Chef du restaurant les 7 mers à Saint-Malo, vous propose de découvrir une recette savoureuse à base de produits du terroir : Râble de lapin farci aux oignons de Roscoff, jeunes carottes glacées, raifort en gelée.

Le Tour de France à Saint-Malo

Cette année le Tour de France passera au pied de l’hôtel Le Nouveau Monde de Saint-Malo. Mardi 9 juillet 2013, la 10ème étape de la 100ème édition de la célèbre course cycliste arrivera à St-Malo.

Découvrez la boutique Carré Chocolat à Saint-Malo

Carré Chocolat, c’est la chocolaterie-pâtisserie ouverte par les Thermes Marins de Saint-Malo en Mars 2012. Située à seulement quelques pas de l’hôtel le Nouveau Monde, Carré Chocolat vous fait découvrir les créations de Pascal Pochon.

Le Point – Février 2013

Découvrez l’article du journaliste Clément PETRÉAULT paru dans le magazine Le Point de février 2013. « Les fourneaux sont tenus de main de maître par Stéphane Haissant, enfant du pays formé à La Tour d’argent.

Vidéo : Escapade Gourmande à St-Malo

Retrouvez le reportage vidéo réalisé par Liberty TV (Belgique) : une escapade gourmande à l’hôtel Le Nouveau Monde de Saint-Malo. Rencontre avec Stéphane Haissant, chef du Restaurant les 7 Mers, qui vous présente sa cuisine, sa signature et ses inspirations.